La recette de la confiture d'oranges

Depuis décembre, nous sommes en plein dans la saison de l'orange et ceci jusqu'à avril.

Le mois de février est la saison haute pour consommer ce fruit. En France, c'est l'un des fruits les plus consommés. Chez FindAPack, nous vous proposons une délicieuse recette pour que vous puissiez en déguster toute l'année.

Les bienfaits de l'orange 

L'orange est un agrume bon pour la santé riche en flavonoïdes, des antioxydants puissants. Ces antioxydants couplés à la vitamine C ont une action protectrice pour les veines et les capillaires. Cette formule est même utilisée dans de nombreux médicaments. Il serait donc très intéressant pour vous de consommer des oranges régulièrement.

Ingrédients de la confiture d'orange :

  • 1 kg d'orange

  • 500 ml d'eau + jus d'orange récupéré lors de la coupe des oranges

  • 700 g de sucre

  • 2 peaux d'orange

Recette :

Faites cuire à feu doux : l'eau, le reste de jus récupéré lors de la coupe de votre kilo d'orange et le sucre.
Gardez deux peaux d'orange.
Pelez les oranges en enlevant la partie blanche des oranges.
Portez la préparation eau / jus / sucre à ébullition et ajoutez les oranges au fur et à mesure et les deux peaux d'orange et laissez cuire environ 45 minutes en surveillant régulièrement la cuisson.
Une fois prête, retournez immédiatement les bocaux jusqu'à refroidissement.

Quel bocal choisir ?

Chez FindAPack, nous avons plusieurs type de bocaux:
Pour vos confitures d'orange, nous vous conseillons des bocaux en verre que nous vendons par douze avec leurs couvercles.

Comment déguster votre confiture d'orange ?

Vous pouvez la déguster simplement sur du pain choisi chez un artisan boulanger mais vous pouvez aussi réaliser une brioche que vous couperez en deux après cuisson et que vous garnirez de confiture d'orange. Une idée recette simple: faites fondre du chocolat et mettez le chocolat fondu avec de la confiture d'orange dans de petits moules, quelques heures au frigo et vous aurez un délicieux dessert à offrir à vos invités
Vous avez testé cette délicieuse recette de confiture d'orange? N'hésitez pas à laisser votre avis en commentaire.

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